넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁〉이 공개된 이후, 방송 속에 등장한 셰프들이 실제로 운영하는 식당에 대한 관심이 폭발적으로 늘고 있습니다. 시청자들은 각 셰프의 요리 실력과 매력적인 스토리를 보며 “저 요리를 직접 먹어보고 싶다”는 생각을 하게 되는데요. 이번 글에서는 흑백요리사에 출연한 셰프들이 운영하는 식당 리스트를 한눈에 정리했습니다.
1. 흑백요리사란?
‘흑백요리사’는 요리 실력과 경력을 기반으로 백수저 셰프(이미 유명한 스타 셰프)와 흑수저 셰프(덜 알려졌지만 실력 있는 셰프)로 나누어 요리 대결을 펼치는 프로그램입니다. 단순한 요리 대결을 넘어, 각 셰프의 인생 이야기와 철학, 그리고 창의적인 요리가 시청자들의 마음을 사로잡았습니다.
2. 심사위원 셰프 식당
방송의 심사위원들도 각자 유명한 식당을 운영하고 있습니다.
- 백종원: 더본코리아 대표 브랜드(홍콩반점0410, 새마을식당 등 다수)
- 안성재: 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘모수 서울’(재오픈 예정)
3. 백수저 셰프 식당 리스트
백수저 셰프들은 이미 미디어에 자주 등장하는 스타 셰프들입니다. 이들의 식당은 방송 전부터 유명했으며, 방송 이후 예약 경쟁이 더욱 치열해졌습니다.
김도윤 | 윤서울 | 서울 강남, 한식 기반 창작요리 |
김승민 | 모리노아루요 | 제주 애월, 모던 일식 |
남정석 | 로컬릿 / 그린볼 | 서울 성동 & 강릉, 로컬푸드 전문 |
박준우 | 카페 오쁘띠베르 | 서울 종로, 프렌치 디저트 |
여경래 | 홍보각 | 서울 역삼, 중식 대가 |
오세득 | 친밀 제주 / 오팬파이어 | 제주 한식 다이닝 |
안유성 | 가매일식 / 광주옥1947 | 광주 한식 명장 |
에드워드 리 | 610 매그놀리아 / 나미 모던 코리안 | 미국 & 서울 |
장호준 | 네기라이브 / 네기다이닝라운지 | 서울, 창의적 퓨전요리 |
최현석 | 달리아다이닝 / 쵸이닷 / 중앙감속기 | 서울, 컨템포러리 다이닝 |
황진선 | 진진 | 서울 서교, 중식 |
4. 흑수저 셰프 식당 리스트
흑수저 셰프들은 방송을 통해 이름이 알려졌지만, 이미 자신만의 매력과 실력을 인정받은 요리사들입니다. 방송 이후 이들의 식당은 ‘숨은 맛집’에서 ‘예약 필수 맛집’으로 급부상했습니다.
간귀 | 에다마메 남영점 | 서울 용산 |
고기깡패 | 군몽 | 서울 용산 |
나폴리 맛피아 | 비아톨레도 파스타바 | 서울 용산 |
반찬 셰프 | 마마리마켓 / 마마리다이닝 | 서울 성동·영등포 |
야키토리왕 | 야키토리묵 | 서울 마포 |
영탉 | 남영탉 | 서울 용산 |
요리하는 돌아이 | 디핀 옥수 / 디핀 신당 | 서울 중구 |
원투쓰리 | 본연 | 서울 강남 |
장사천재 조사장 | 을지로 보석 | 서울 중구 |
중식 여신 | 홍콩 블랙 쉽 / 그랜드 마제스틱 | 서울·홍콩 |
철가방 요리사 | 도량 | 서울 종로 |
트리플스타 | 트리드 | 서울 강남 |
히든천재 | 포노부오노 | 서울 압구정 |
방구석 다이닝 | 소셜다이닝 피델리오 | 서울 망원동 |
봉주부 | 블그레 / 라운지 바이 블그레 | 서울 신사 |
뷔페집 둘째딸 | 마늘집 | 서울 마포 |
5. 흑백요리사 식당 방문 꿀팁
- 방송 직후 예약 폭주 주의
- 프로그램 방영 후 최소 2~3개월은 예약이 어려울 수 있습니다.
- SNS 확인 필수
- 일부 셰프는 메뉴와 영업일을 인스타그램으로 공지합니다.
- 시그니처 메뉴 확인
- 방송에서 선보인 요리를 실제 메뉴로 제공하는 경우가 있으니 미리 확인해 보세요.
6. 흑백요리사 식당이 인기 있는 이유
- 스토리텔링: 단순한 맛집이 아닌, 셰프의 삶과 철학이 녹아 있습니다.
- 방송 효과: 요리 실력과 스토리를 함께 보여줌으로써 대중의 호기심을 자극했습니다.
- 한정성: 셰프가 직접 요리하는 매장 비중이 높아, 방문 자체가 특별한 경험이 됩니다.
7. 마무리
‘흑백요리사’는 단순한 요리 경연 프로그램을 넘어, 각 셰프의 인생과 가치관을 음식으로 풀어내는 무대였습니다. 그리고 방송이 끝난 후에도 이 여운은 식당이라는 실체로 이어져, 많은 팬들이 발걸음을 옮기게 만들었습니다.
이번 리스트를 참고해, 여러분도 방송 속 셰프의 요리를 직접 맛보며 그 열정과 정성을 느껴보시길 추천드립니다.
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